Berasal dari Zon Khatulistiwa: Biji kopi merupakan inti pati setiap secawan kopi aromatik, dengan akar yang boleh dikesan kembali ke landskap subur Zon Khatulistiwa. Terletak di kawasan tropika seperti Amerika Latin, Afrika dan Asia, pokok kopi tumbuh subur dalam keseimbangan sempurna antara ketinggian, hujan dan tanah.
Dari Benih ke Anak Pokok: Seluruh perjalanan bermula dengan benih yang sederhana, dipilih dengan teliti oleh petani berdasarkan kualiti dan potensinya. Benih-benih ini ditanam dan dipelihara dengan teliti selama bertahun-tahun penjagaan dan dedikasi untuk menjadi anak pokok yang berdaya tahan.
Keindahan Mekar: Apabila anak pokok matang, ia menghiasi dunia dengan bunga putih yang halus, permulaan kepada kelimpahan di dalam. Bunga-bunga itu akhirnya tumbuh menjadi ceri kopi, yang matang dari hijau hingga merah terang selama beberapa bulan.
Kesibukan Menuai: Menuai ceri kopi merupakan satu bentuk seni dan proses yang memerlukan banyak tenaga kerja, biasanya dilakukan oleh pekerja yang mahir. Petani memetik ceri yang paling masak dengan teliti, memastikan hasil tuaian yang berkualiti tinggi.
Diproses dengan sempurna: Setelah dituai, ceri memulakan perjalanan transformasinya. Selepas kaedah pemprosesan yang teliti seperti pemulpaan, penapaian dan pengeringan, biji-bijian berharga di dalamnya akan terserlah, sedia untuk memulakan peringkat seterusnya dalam pelayarannya.
Inspirasi Memanggang: Memanggang adalah sempadan terakhir perjalanan biji kopi dan di situlah keajaiban benar-benar berlaku. Pembuat roti yang mahir menggunakan kemahiran mereka untuk mengilhami rasa dan aroma yang menggiurkan. Daripada panggangan ringan hingga panggangan gelap, setiap biji kopi mempunyai kisahnya sendiri.
Impak Global: Daripada ladang terpencil hinggalah ke bandar-bandar yang sibuk, perjalanan biji kopi memberi impak kepada kehidupan di seluruh dunia. Ia memacu ekonomi, mencetuskan perbualan dan mewujudkan hubungan merentasi benua.
Sejarah Tegukan: Dengan setiap tegukan kopi, kami memberi penghormatan kepada perjalanan biji kopi yang luar biasa. Daripada permulaan yang sederhana hinggalah secawan kopi yang berharga di tangan anda, kisah biji kopi merupakan bukti kekuatan kegigihan, semangat dan usaha mencapai kesempurnaan.
Masa siaran: 26 Mac 2024