Bolehkah anda mengompos beg kopi anda?

Sebagai seseorang yang mempunyai tabiat minum kopi, beg kopi yang lebih banyak kerap bertimbun di dapur saya. Saya sedang memikirkan perkara ini apabila sebungkus biji kopi dari Noble Coffee Roasting Ashland, Oregon muncul, hasil daripada langganan Misto Box saya. Saya ternampak label kecil di bahagian bawah: “Beg ini boleh terbiodegradasi dan boleh dikompos. Sila tanggalkan pengikat dan injap timah sebelum membuat kompos.”

Bolehkah saya benar-benar mengompos beg ini? Apa yang akan berlaku jika saya membuangnya ke dalam tong sampah? Tidak lama kemudian saya mendapati diri saya menavigasi topik yang tidak selalunya semudah yang disangka.

Beralih kepada pembungkusan yang lebih lestari

Bagi syarikat kopi yang komited terhadap kemampanan, pembungkusan merupakan komponen penting dalam perniagaan mereka, dan ramai yang telah mula beralih daripada beg berlapis kerajang tradisional. Kesannya boleh menjadi ketara. Setiap minggu, pemanggang mikro Noble melalui purata kira-kira 500 bungkusan 12-auns dan 250 bungkusan lima paun. “Apabila anda memperkirakannya dalam tempoh setahun atau lebih, itu banyak bahan. Dan kami hanyalah sebuah syarikat kecil,” kata Jared Rennie, pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Noble Coffee. “Jika lebih ramai daripada kami syarikat kecil—dan beberapa syarikat besar—membuat langkah seperti ini, ia benar-benar akan memberi kesan.”

Terdapat pelbagai pilihan untuk beg kompos. Sebahagian daripada anda mungkin pernah melihat pembungkusan Omnidegradable daripada Tonchant® Solutions (digunakan oleh syarikat seperti Wrecking Ball Coffee) dan Biotrē daripada Pacific Bag, Inc. Yang terakhir ialah beg yang pertama kali saya temui daripada Noble Coffee Roasting, dan ia digunakan oleh ramai pemanggang terkenal lain seperti Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee dan Huckleberry. Apa yang membezakan kedua-dua beg ini daripada pilihan kompos dan biodegradable yang lain (seperti beg kertas tulen, sebagai contoh) ialah ia didatangkan dengan penghalang yang diperlukan untuk melindungi kopi. Bahagian luar beg ini berasaskan kertas dan pelapik dalam diperbuat daripada plastik dengan bahan tambahan yang membolehkannya rosak dari semasa ke semasa.